Condrieu Résurgence - Domaine de Pierre Blanche
Catégorie : Rhône
Marque : Vin Blanc Sec
Description :
Prix au litre: 50,67€
Domaine Pierre Blanche
Rive droite du Rhône, département de la Loire, commune de Chavanay.
Sols granitique. Pente moyenne de 40 à 50%. Culture entièrement manuelle. Relevage, rognage, vendange en vert (4 à 5 grappes par pieds)
Appellation : Condrieu
Type de vin : Blanc sec
Cépage : Viognier
Vol. : 14%
Viti/Vinif : Cuvaison à basse température à 16°, en barriques de chêne pendant 4 semaines minimum. Fermentation malolactique faite.
Elevage : 10 à 12 mois sur lie fine
Profil gustatif : Robe or pale, nez puissant, très gras, parfum subtil d'abricot, long en bouche.
Accords : Asperges vertes, huîtres, poisson sauce Nantua, volaille à la crème de poivrons
Température de service : 10°C - 12°C à carafer
Garde : 7 ans et plus suivant le millésime
Prix au litre: 50,67€
Domaine Pierre Blanche
Rive droite du Rhône, département de la Loire, commune de Chavanay.
Sols granitique. Pente moyenne de 40 à 50%. Culture entièrement manuelle. Relevage, rognage, vendange en vert (4 à 5 grappes par pieds)
Appellation : Condrieu
Type de vin : Blanc sec
Cépage : Viognier
Vol. : 14%
Viti/Vinif : Cuvaison à basse température à 16°, en barriques de chêne pendant 4 semaines minimum. Fermentation malolactique faite.
Elevage : 10 à 12 mois sur lie fine
Profil gustatif : Robe or pale, nez puissant, très gras, parfum subtil d'abricot, long en bouche.
Accords : Asperges vertes, huîtres, poisson sauce Nantua, volaille à la crème de poivrons
Température de service : 10°C - 12°C à carafer
Garde : 7 ans et plus suivant le millésime
Prix : 38€
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produit
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Condrieu Résurgence - Domaine de Pierre Blanche
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